Rezepte zu Alkoholfreien Getr鋘ken

Alkoholfreie Getr鋘ke, auch alkoholfreie Erfrischungsgetr鋘ke, werden meist aus Wasser oder Milch, Fr點hten und Gem黶en sowie teilweise sonstigen zugesetzten Geschmacks- und Aromastoffen hergestellt. Als alkoholfrei bezeichnete Erzeugnisse d黵fen maximal 0,5 Volumenprozent Alkoholgehalt aufweisen (Traubensaft bis zu einem Volumenprozent); eine Besonderheit sind alkoholreduzierte Getr鋘ke, die bis zu vier Volumenprozent Alkohol enthalten d黵fen.


Getraenke

Tipp: Fl黶sigkeitsmangel erkennen und verhindern

Die Expertin erkl鋜t磗:

Anja Krumbe, Ern鋒rungswissenschaftlerin: „Steht dem K鰎per zu wenig Fl黶sigkeit zur Verf黦ung, ist das schnell sp黵bar: er zeigt seinen Mangel mit Durst, verminderter Leistungs- und Konzentrationsf鋒igkeit oder auch mit Kopfschmerzen und Kreislaufproblemen.

Ich empfehle deshalb, regelm溥ig 黚er den tag verteilt zu trinken, um Mangelerscheinungen keine Chance zu geben. Vielen Menschen f鋖lt es auch leichter, mehrmals pro Stunde eine kleine Portion zu trinken als einen ganzen Liter auf einmal. Nat黵liches Mineralwasser ist als Durstl鰏cher bestens geeignet. es ist ein nat黵liches und sicheres Produkt, dass keine Kalorien enth鋖t und den K鰎per nicht durch Zucker oder k黱stliche Zus鋞ze belastet. Zugleich versorgt es ihn mit nat黵lichen Mineralstoffen.“

Die h鋟figsten Fl黶sigkeitsr鋟ber: Sport und andere k鰎perliche Aktivit鋞en - Hitze - trockene Heizungsluft - Krankheit (z.B. Fieber, Durchfall) - k鰎perliche und geistige Arbeit

Der t鋑liche Fl黶sigkeitsbedarf nach personengruppen*
PersonengruppeTrinkmenge & Portionsgr鲞en
Kinder (1-7 Jahre)6 Portionen ca. 160 ml
Sch黮er (7-15 Jahre)6 Portionen ca. 220 ml
Jugendliche + erwachsene (15-51 Jahre)6 Portionen ca. 250 ml
Erwachsene (ab 51 Jahren)6 Portionen ca. 220 ml
Stillende**6 Portionen ca. 290 ml
* modifiziert nach: D.A.CH. Referenzwerte f黵 die N鋒rstoffzufuhr
** Stillende haben durch die Milchproduktion einen erh鰄ten Fl黶sigkeitsbedarf. W鋒rend der Schwangerschaft steigt die t鋑lich n鰐ige Trinkmenge dagegen nur leicht, entsprechend der Gewichtszunahme.

Tipp: Was ist was: Fruchtsaft oder Fruchtnektar

W鋒rend Fruchtsaft aus 100 Prozent Obst besteht, werden Fruchtnektare aus Fruchtsaft, Wasser und Zucker hergestellt. Aus s鋟rereichen Obstarten, wie Sauerkirschen oder Johannisbeeren, und aus besonders fruchtfleischhaltigen wie Bananen, stellt man Fruchtnektar her. Sie m黶sen je nach Sorte mindestens zwischen 25 und 50 Prozent Frucht enthalten. Die Mindestwerte f黵 die einzelnen Fruchtarten sind in der „Fruchtsaftverordnung“ festgelegt. Der Fruchtgehalt wird immer auf dem Etikett angegeben. F黵 Hei遟etr鋘ke sind sowohl Fruchts鋐te als auch -nektare hervorragend geeignet.

 

-


Listen-躡ersicht aller 创Getr鋘ke ohne Alkohol创 Rezepte:

Gepfefferter Orangen-Kirschpunsch

Zutaten:
  • 1 EL schwarzer Pfeffer
  • 120 g brauner Zucker
  • 60 g getrocknete Sauerkirschen
  • 500 ml Orangensaft
  • 300 ml Sauerkirschnektar
  • 4 gr黱e Pfefferrispen; nach Wunsch

Rezeptmenge f黵: Personen
Zeitaufwand: 5 Min.
Kompliziertheit: Schwierigkeitsgrad

Zubereitung:

Pfeffer in einem M鰎ser zersto遝n und in einen Teebeutel geben. Zusammen mit Zucker,Sauerkirschen, Orangensaft und Sauerkirschnektar bis kurz unter dem Siedepunkt erhitzen, Herd ausschalten und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Anschlie遝nd den Teebeutel entfernen und nach Wunsch mit Pfefferrispen garnieren.


Hinweise / Bemerkung:
Quelle-Rezept-Text (©): VdF - Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. by www.fruchtsaft.net Quelle-Rezept-Bild (©): Presse by VdF - Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V.

...nach oben - ...Seite zur點k - ...zur Startseite
...Rezept drucken
- ...als PDF speichern

Kommentare zu den 创getraenke创 Rezepten

Quelle: Einleitender-Text - Alkoholfreie Getr鋘ke...: Absatz In Wikipedia, Die freie Enzyklop鋎ie. URL: de.wikipedia.org - Lizenz: Creative Commons Attribution/Share Alike

Quelle: Text - Fl黶sigkeitsmangel erkennen und verhindern (aus der IDM-Pressemappe) : IDM - Informationszentrale Deutsches Mineralwasser c/o Kohl PR & Partner GmbH URL: www.mineralwasser.com

Quelle: Text - Was ist was: Fruchtsaft oder Fruchtnektar : Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) URL: www.fruchtsaft.de